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中药超微粉碎机对竹笋壳粉吸附能力的影响

中药超微粉碎机对竹笋壳粉吸附性能的影响有两个方面:1在肠道微生物的作用下,超微粉碎竹笋壳粉亚硝酸根离子吸附能力转化为致癌物N-亚硝基化合物;竹笋壳中的膳食纤维有助于吸附NO-2,从而达到防癌的目的。超微粉碎机一款超小型研磨超微粉碎机,适合大学实验室、工厂实验室、药店、中医院以及家庭做精细研磨使用,可随身携带。弘荃系列机型可广泛用于中药、西药、农药、生物、化妆品、食品、饲料、化工、陶瓷、冶金矿物等多行业干性物料的超微粉碎需求。尤其对于纤维性(如中草药、灵芝等)、高韧性(动物角类、棉花等)、高硬度(如金刚石、陶瓷等)物料的粉碎效果更为完美。中药破碎机粉碎的竹笋壳粉对NO-2有吸附作用,其消化吸收过程主要发生在胃和肠内。在pH2.0时(模拟胃酸环境)和pH7.0时(模拟肠道环境),竹笋壳粉对NO-2的吸附量分别为447.98μg/g和424.14μg/g。经超微粉碎处理后,对NO-2的吸附量分别达到558.26和547.97μg/g,吸附能分别提高24.6%和29.2%。因此,超微粉碎显著提高了竹笋壳粉对NO-2的吸附能力。特别是在模拟胃酸的条件下,吸附能力较强。这一结果与超微粉碎青稞面筋纤维的结果是一致的。膳食纤维对NO-2的吸附包括物理吸附和化学吸附。竹笋壳粉经超微粉碎后,粒径减小,比表面积增大,对NO-2的吸附能力增强。红外光谱分析表明,竹笋壳粉含有纤维素和木质素的特征峰,这些基团对NO-2的吸附能力较强,因此超微竹笋壳粉对NO-2的吸附能力增强。实验数据还表明,在pH2.0条件下,竹笋壳粉对NO-2的吸附能力较好,这可能是由于在pH7.0条件下,纤维表面负电荷密度增大,相同电荷之间的斥力增大,导致竹笋壳粉对NO-2的吸附能力下降所致。2超微粉碎竹笋壳粉对胆固醇的吸附能力从表中可以看出,超微粉碎提高了竹笋壳粉对胆固醇的吸附能力。如果人体摄入竹笋壳超微粉,可以间接降低餐后血液中胆固醇水平,从而防止肥胖。在pH2.0(模拟胃酸环境)条件下,竹笋壳粉对胆固醇的吸附量从291.62μg/g增加到324.81μg/g,对胆固醇的吸附量从317.34μg/g增加到346.19μg/g,吸附量提高9.1%。竹笋壳粉经超微粉碎后,粒径减小,均匀性提高,团聚能力增强,有利于竹笋壳粉与胆固醇的接触。当pH值为7.0时,竹笋壳粉对胆固醇的吸附能力较强,有利于膳食纤维在肠道中吸收更多的胆固醇,降低肠道吸收胆固醇的量。

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